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JA・組合員活動
かんぴょう 高品質に
2019.12.16
![かんぴょう 高品質に](https://www.ja-oyama.or.jp/wp-content/uploads/2020/12/0d4773a53544467832cef230d8452e7a-1024x683.jpg)
JAおやまは12月上旬、下野市のおやま石橋青果物集荷所で第3回かんぴょう入札会を開きました。生産者、関係者、職員ら約20人が参加。最高値は1キロ3,550円でした。
日照不足などの影響で全体の集荷量は少なかったですが、生産者の長年の経験と栽培技術で高品質のかんぴょうが多かったです。
集荷量は約3トン。12人の問屋が、光沢や厚み、種、こぶが混入していないかを確認しました。入札が終わると、問屋がスーパーや飲食店などに販売し、消費者の元へ届きます。
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