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JA・組合員活動
人気のソース作り~JAおやま女性会~
2019.04.24
JAおやま女性会加工グループ「フレッシュ」は、4月上旬に小山市のJAおやま西部加工所で500ミリリットル入りのバーベキューソース180本を作りました。会員、関係者11人が参加しました。
女性会加工グループ「フレッシュ」のバーベキューソースは、地元産のタマネギや国産のリンゴ、ショウガ、にんにくなど、安心・安全・無添加の食材にこだわり。材料を刻んでミキサーにかけ、調味料と一緒に時間をかけて煮詰め、冷まして容器に詰めて完成します。
ソースは、野菜炒めやから揚げの下味、ドレッシングなどにも使えると人気です。
バーベキューソースは、JAの直売所で1本580円で販売しています。