牛蒡部会は秋冬ゴボウの出荷本格化に備え９月９日、桑集荷所で目ぞろえ会を行いました。

　市場関係者が販売情勢を報告。下都賀農業振興事務所の豊田技師は「ゴボウは水に弱く、２日以上水に浸かると腐敗してしまう。今後起こりうる台風に備え、排水対策をしてほしい」と注意を呼びかけた。その後、机の上にゴボウを並べ１本ずつ等級を検討し、ねじれや長さなどの選別基準を確認しました。

　荒井良成部会長は「おやまのゴボウは選別がしっかり行われていると評判が高い。期待に応え、有利販売に繋がるよう規格をそろえていきたい」と話しました。

　管内では生産者１９人が１１．７haで秋冬ゴボウを栽培。８月下旬から３月まで、近畿方面に出荷します。