ＪＡおやまは１０月２５日、大豆の実儒者の視察を受け入れました。四国化工機と日清商会、ＪＡ全農とちぎ、同ＪＡ大豆部会の担当者ら８人が、小山市の西部共乾センターと大豆展示圃場（ほじょう）を見学し、荷受け体制や生育状況、出荷の見通しなどを確認しました。

　大豆部会は、県の奨励品種「里のほほえみ」を取り扱い、品種を高めています。同品種は紫斑病やウイルス病に強く、タンパク質含有率が高いため、豆腐、煮豆、納豆などの加工適正に優れています。ＪＡ管内では、１００人が約２９３ヘクタールで栽培します。

　２０２３年産大豆の作柄状況は平年並み。７月の初期生育は、草丈や葉色も平年並みで目立った湿害は見られませんでした。開花は７月末から始まり、平年より２、３日早かった。黄化は１０月上旬から始まり、収穫は１１月中旬ごろになる見込みです。

　実儒者らは「産地に赴けて良かった。産地と連携して、より良い豆腐や油揚げを消費者に提供したい」「知識を深め、消費の拡大を目指したい」と話しました。