ＪＡおやま肥育牛部会は８月２２日、小山市で、高品質な枝肉の生産や繁殖経営に関する研修会を開きました。

　「俵牛づくりに挑戦」と題し、肉牛コンサルタントの寺内豊明さんを講師に招き、部会員、関係者ら２０人が参加しました。

　寺内さんは、牛枝肉情勢や第２５回全農枝肉共励会の結果、繁殖経営、肉牛農場でのビタミンの重要性や牛舎の環境などを説明しました。寺内さんが唱える「俵牛づくり」には「枝肉成績を分析し、客観的に各自の農場で取り組みを分析する必要がある。肥育技術の管理を具体的に把握して経営の見直し、枝肉の品質向上に結び付ける」と話しました。